Chef Marcelo Petrarca palestra sobre Gastronomia e Empreendedorismo em feira de turismo na capital nesta sexta-feira (24)

Em um evento gratuito e para todas as idades, o chef falará um pouco da sua experiência e os desafios na carreira. A programação conta ainda com workshops, palestras e muito mais até o dia 26 de novembro

Aos apaixonados pela gastronomia e principalmente por boas histórias a 2ª edição da FETUC (Feira de Empreendedorismo Turístico e Criativo em Brasília) é a pedida certa. Nesta sexta-feira (24) o chef Marcelo Petrarca, com quase 30 anos de experiência, estará no evento em uma palestra sobre Gastronomia e Empreendedorismo (12h). Conhecido por retratar a diversidade de Brasília em seus pratos, o gaúcho comanda diversos restaurantes no DF, como o renomado Bloco C, e em 2019 ganhou pela 4ª vez consecutiva o prêmio de melhor chef de cozinha contemporânea na cidade na premiação Encontro Gastrô. 

Petrarca também teve passagem por renomados restaurantes na Europa e participou como jurado do quadro Jogo de Panelas, do Mais Você, da TV Globo, com Ana Maria Braga. Na FETUC, o chef promete contar um pouco da sua experiência e todos os desafios que enfrentou na gastronomia em um encontro  gratuito e voltado para todos os entusiastas no turismo e culinária. 

“Ter o Marcelo Petrarca conosco será ótimo para o evento. Ele é a cara de Brasília, mesmo não tendo nascido aqui, não há quem não conheça ele pela capital. Com certeza a palestra terá um conteúdo bem rico e inspirador para quem quer empreender em gastronomia. O nome dele é muito importante para o cenário gastronômico atual e esperamos que o público não perca essa oportunidade”, diz Gustavo Sá, organizador do evento . 

Sobre a FETUC

Marcado para os dias 24, 25 e 26 de novembro, na Torre de TV,  a 2ª edição da FETUC (Feira de Empreendedorismo Turístico e Criativo em Brasília), é um evento com oportunidade para todos os interessados e empresários do ramo. Com entrada gratuita, o projeto conta com workshops e palestras, proporcionando uma visualização completa dos temas mais relevantes do setor, além de atividades para as crianças e atrações musicais. As inscrições podem ser feitas pelo Sympla.

Realizado pela Organização da Sociedade Civil AECEC, o evento tem apoio da Secretaria de Ciência e Tecnologia, prometendo transformar o Distrito Federal em referência para eventos desta categoria. A iniciativa conta com palestras sobre “Viajar pagando menos” e “História de Brasília”, além de show com a cantora  Dhi Ribeiro e o grupo Se Joga. 

Além disso, o evento conta com diversas operações gastronômicas como Churrasco do Fred,  Rei do Tacho e Paella do Cerrado, um pão com linguiça e sanduíche de carne louca de porco. Já para a sobremesa algumas opções são o Doce Pudim e Viva Sorvete. E para deixar o espaço ainda mais criativo, o evento conta com uma feira onde expositores de diversos ramos estarão divulgando seus produtos. 

Fetuc- Feira de Empreendedorismo Turístico e Criativo em Brasília

Local: Torre de TV de Brasília, Eixo Monumental

Data:  24 a 26 de novembro

Entrada: gratuita, mediante retirada de ingressos no Sympla

Mais informações: fetucbsb

Confira a programação completa: 

24 de novembro

10h: Cerimônia de abertura 

12h: Palestra com o Cheff Marcelo Petraca

13h: Palestra com o guia Juan Luís Hermida- Melhor Opção para apresentar Brasília a turistas no mundo

14h: Teatro Starte- Branca de Neve

15h: Show de Palhágica com o Palhágico ChouChou

15h: Oficina Secretaria de Turismo DF

16h: Palestra com Glauco Rojas- Turismo de Experiência: a nova tendência criativa

17h30: Orquestra Filarmônica de Brasília 

18h30: DJ Ender 

19h: MC JAZZ 

25 de novembro 

10h: Teatro Starte- Homem Aranha

11h: Palestra com Joao Amador- História de Brasília

14h: Contação de Histórias com Gabriela Borges 

16h: Mesa de debates- Case de sucesso no turismo com Visite Brasília, Cerrado Experience e Minha Brasília 

17h: Léon Correa 

18h: DJ Ender

19h: Willian e Marlon 

26 de novembro 

10h: Mágico Tio André 

11h: Palestra com Babi Lins- Viajar pagando menos : como a tecnologia pode te ajudar

14h: Teatro Starte – Sítio do Pica Pau Amarelo

15h: Indulge Me Revoluciona- Turismo com tecnologia de ponta

15h: Oficina com Manoel Leônidas- Gastronomia como Instrumento de turismo

16h: Dhi Ribeiro 

17h: DJ Ocimar 

19h: Se joga